(资料图片仅供参考)
诸多的对于怎么腌咸鸡蛋出油，怎么腌咸鸡蛋这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、清洁鸡蛋表面，沥干水分，或者用毛巾擦干。然后放在太阳下晒两个小时(这一步很重要，不能省略)。
2、将高度酒精的白酒倒入容器中，然后将鸡蛋浸泡在白酒中大约三到五分钟。
3、将盐放入碗中，将白酒浸泡过的鸡蛋在盐中滚动，使盐均匀附着在蛋皮上。
4、用保鲜膜包好盐的鸡蛋，放在阴凉的地方，腌制7天就可以吃了，30天左右就可以吃了。根据自己的喜好享受吧！
以上就是怎么腌咸鸡蛋这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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